Checa esta deliciosa receta para que le des un giro a tus platillos.<br />Ingredientes:<br /><br />15 piezas de costilla de cerdo cargadas<br />Sal<br />Pimienta<br />Media pieza de cebolla blanca <br />2 dientes de ajo <br />2 papas blancas cortadas en rodajas con piel.<br />Manteca de cerdo c/s<br /><br />Para la salsa verde:<br /><br />10 piezas de tomate verde <br />2 dientes de ajo <br />Media pieza de cebolla blanca <br />1 hoja Santa <br />3 chiles serranos verdes <br />Sal<br />Pimienta <br />Comino <br />1 manojo de verdolagas limpias <br /><br />Procedimiento:<br /><br />Salpimentar las costillas y reservar. <br /><br />Por otro lado, calentar la manteca de cerdo, sellar las costillas por los 4 lados y retirar del fuego. Ahí mismo agregar las papas crudas para sellarlas por los 2 lados y regreses las costillas .<br /><br />Después agregar agua hasta tapar las costillas, cebolla y ajo. Dejarlas por 25 minutos.<br /><br />Licuar todo los ingredientes en crudo para la salsa y tomar del líquido de la cocción de las costillas y licuar.<br /><br />En una olla agregar un poco de aceite, agregar las verdolagas, después la salsa verde licuada y agregar también las costillas de cerdo.<br /><br />Sazonar y servir con frijolitos refritos negros y tortillas de maíz.<br /><br /><br />No te pierdas todos los días Sale el Sol a las 8 a.m. por Imagen Televisión.<br /><br />Visita también nuestra página www.imagentv.com<br /><br />O en las redes de Sale el Sol<br />Facebook: http://bit.ly/2mJSv1f<br />Twitter: http://bit.ly/2q0z1H0<br /><br />O en nuestras redes de Imagen Televisión<br />Facebook: http://bit.ly/2psCu3R<br />Twitter: http://bit.ly/2pxLq4U<br /><br />¡Déjanos tus comentarios, da like, comparte y suscríbete!
